江南大学对口支援食品学院专业建设专题讲座

来源:食品学院发布时间:2016-09-22浏览次数:18

讲座一:

时 间:2016年9月23日10:00-13:0016:00-19:00

地 点:北区食品学院三楼会议室

题目:如何指导设计类毕业论文及设计类毕业论文的重点、难点及相关注意事项等

主办单位:石河子大学对口支援办公室

承办单位:石河子大学食品学院

报 告 人:郇延军 许学勤



讲座二:

时 间:2016年9月24日 10:00-13:00下午16:00-19:00

地 点:北区食品学院三楼会议室

题目:设计类毕业论文实例范本解析

主办单位:石河子大学对口支援办公室

承办单位:石河子大学食品学院

报 告 人:郇延军 许学勤



报告人简介:

  郇延军,副教授,博士,硕导,食品学院农产品加工与贮藏研究室工作,主要从事肉品科学与技术的研究.任中国畜产品加工研究会理事,中国农学会农产品贮藏与加工分会常务理事。先后主持国家自然基金课题“脂类物质形成腌腊肉制品风味成分机理的研究”(20846001),板鸭加工过程中磷脂的酶解机制(31071569)和江苏省自然基金“传统肉制品品质形成机理和控制技术研究”(BK2005213)。作为子课题主持,参与国家863课题、国家科技攻关课题、江苏省科技厅科技转化项目、“十一五”科技支撑计划等课题的研究工作。主持及参与多项横向课题的研究工作。结合教学与研究工作的进行,发表论文70余篇,参与8本教材和科技书的编(译)写,申请专利10项,授权8项。获省部级奖励六项。

   许学勤,副教授、博士,硕导。1988年和2000年先后在加拿大和法国进修食品工程各1年;1993和1999年先后2次作为教育援外专家赴布隆迪大学基特加农学院工作。现主要从事食品加工过程、食品工程高新技术应用方面的研究。主编、参编教材十余部,在核心期刊发表论文近二十篇,承担省部级课题八项,获专利三项,获省部级奖励五项。